三高人群即高血压、高血糖和高血脂的人群，在饮食上需要特别注意，应以低盐、低脂、低糖、高纤维为主，适量摄入优质蛋白质和其他富含营养的食物，以维持健康。
1、低盐食物：三高人群应控制盐的摄入量，每日食盐摄入量应不超过6克，可以选择低盐调味品，如低钠盐，并尽量避免食用腌制品、酱油、味精等高盐食品。
2、低脂食物：减少脂肪的摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪，可以适量食用富含不饱和脂肪酸的深海鱼、坚果等。同时应避免食用过多的动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪食品。
3、低糖食物：控制糖的摄入量，避免食用过多的甜食、糖果、饮料等高糖食品，水果可以适量食用，但应选择低糖水果，如苹果、梨、柚子等。
4、高纤维食物：增加膳食纤维的摄入量，如多吃蔬菜、水果、全谷类食品等，膳食纤维有助于降低血脂、控制血糖，如芹菜、西兰花、燕麦、糙米等都是不错的选择。
5、富含蛋白质的食物：适量食用瘦肉、鱼、蛋、奶等优质蛋白质食品，以及富含钙、钾、镁等矿物质的食品，这些食物有助于维持身体的正常生理功能。
除此之外，大蒜、洋葱、冬瓜、胡萝卜、韭菜等蔬菜，以及山楂、葡萄等水果，都具有一定的降低血脂、血压和血糖的功效。三高人群还应戒烟、限酒，保持适当的运动，控制体重，定期监测血压、血糖和血脂水平，如有异常应及时就医。